Dokumentar om fiskeriene

Filmer hvitt gull

Et filmselskap i Ålesund lager nå dokumentarfilm om hvitfisk og følger fisken fra hav til bord. En smakebit fra filmen har så langt fått 16 000 treff på en knapp uke. Se filmen.

-Mye av motivasjonen for å gå i gang med dette prosjektet er fordi  folk rett og slett er for lite opplyst om hvor omfattende det er å kunne levere fisk til folk. Det er for lite fokus på alle prosessene som må til og alle personene som er involvert for å kunne gi folk et bra norsk produkt.

Det sier Jonathan Steinsvik i selskapet Real Magic Productions.

Skal følge fileten

Steinsvik har bakgrunn fra fiskeri og har sammen med tre filmkolleger gjort opptak over flere uker under fangstoperasjonene til linefartøyet «Atlantic».

-Vi er godt i gang med innspillingen, og skal nå på torsdag til mottaket til Sperre på Ellingsøya i Ålesund for å filme hvordan de handterer produktet videre til salt- og klippfisk, samt til filet av torsk og hyse – eller hvitt gull som vi kaller det i smakebiten vi har laget.

Filmselskapet skal i ukene fremover også følge veien videre til forbruker.

-Vi skal følge produktet hele veien til England der vi skal innom et nytt logistikksenter, og til syvende og sist ende opp til forbruker, forteller Steinsvik.

Han sier fokuset deres er å vise hvor omfattende og profesjonell verdikjeden er og hvorfor kvalitet både er god i utgangspunktet, samtidig som det stilles store krav for å opprettholde og foredle kvalitetene i fisken som til slutt endre hos forbrukeren.

Populær smakebit

Selskapet publiserte fredag 2. januar en smakebit, såkalt trailer, basert på det de har filmet så langt.

Filmen er til nå sett 16 000 ganger. Se filmen du også

Les mer om «Atlantic» i Fiskarlagets desemberutgave av medlemsbladet Mea. Linefartøyet har det siste året fisket i både nære og fjerne havområder, noe som også kommer til å bli vist i den kommende dokumentaren som ifølge filmselskapet kan bli lansert allerede denne våren.